脆皮燒肉 (光波爐)

奶奶每月都會拜兩次神，每次都例必買一條燒肉。

擁有光波爐後，當然要試試光波爐皇牌食譜：脆皮燒肉

效果比預期中好，過程亦不算複雜，最難莫過於砍燒肉！

（因為奶奶愛吃有骨的燒肉，但家用的菜刀很難砍斷大豬骨）


食譜：

豬排骨：    約一斤

酒：   1/2 湯匙

粗鹽：   適量


醃料：

幼鹽：   3 茶匙

砂糖：   2 茶匙

五香粉：   1/2 茶匙



1. 將醃料拌勻。

2. 洗淨豬肉，再將豬肉汆水15分鐘，用廚房紙吸乾水份後，再以豬皮針插透豬皮及豬肉。

3. 將酒塗滿豬肉，再將醃料塗滿豬肉及側面，避開豬皮部分避免燒黑。

4. 用錫紙包好豬肉及側面，露出豬皮部分，放入雪櫃雪過夜，以抽乾豬皮的水份。

5. 沖去豬肉表面的醃料，抹乾水份，再吊起吹乾豬肉。

6. 再用豬皮針插透豬皮，灑上適量的粗鹽，放入光波爐中，以200度燒1小時

試用分享--- Domohorn Wrinkle

記得約年多前看到Domohorn Wrinkle的鋪天蓋地式廣告，宣傳其$0索取試用裝的優惠，一直很想嘗試，不過本人皮膚極為敏感，怕未必適應，

所以一直未有行動。

最近，收到公關公司的邀請，到Domohorn Wrinkle位於銅鑼灣世貿的lounge，先即場試用產品，感覺良好後更可登記索取試用套裝，所以當下便立即應承！

一對一的客務專員(他們稱為Pleaser) 先詳盡介紹Domohorn Wrinkle的背景。原來它於日本同樣是以郵購的方式營運，不設門市，避免長時間貯存產品，

確保顧客享用最新鮮的產品。此外，以熊本為大本營的Domohorn Wrinkle，在日本已有30多年歷史，更是日本抗皺品牌的No 1！

近年自己開始發現，過了某個年齡，真的要著緊自己的肌膚，為肌膚打好底子，再貴的護膚品才可完全吸收！及早做好抗衰老準備，才有細嫩bb肌！
「好的肌膚只會留給有準備的人」！

不好好護理肌膚，好容易與同年齡的姊妹比下去呢！

一般專櫃品牌只可試用推廣中的產品，而Domohorn Wrinkle就可即場試用整個系列的8件產品，

由卸妝、洗臉、美白、保濕，以至日間防曬，都可一一試用！

Domohorn Wrinkle以和漢藥材為主，成分天然，就如中藥般由內而外為肌膚注入「肌本力」，令肌膚回復原有的健康。

Domohorn Wrinkle的產品的基本套裝主要是準備3點、基本4點及防曬的日間護理，一開始都會覺得驚訝，早晚都要塗上8支產品，

很怕會太油！幸好，Pleaser非常有耐性地教我塗抹的方法，令產品的效能更易吸收！

Oil-in-Gel Remover

啫喱狀的質地，塗上臉後，輕輕打圈，啫喱隨即轉為油狀，用完皮膚清爽不乾，配合淡淡的薰衣草香味，有助舒緩緊張的肌膚，值得一讚！

       

Silky cream foam

經Pleaser的指導下，想不到少少的洗面膏竟然可以打成忌廉似的豐厚泡沫！用雙手將泡沫蓋在臉上打圈，感覺可以深入清潔每個毛孔，用後肌膚都好像白了少許呢！

Relieving foam mask　

這個mask最適合我這些經常熬夜的人了! 當肌膚疲憊時，這個面膜可以熱力柔軟肌膚，再為肌膚叉足電！

Intense hydrator

Pleaser 說應該先取一半份量，用掌心輕按臉部，待吸收後才用餘下的份量，重複輕按肌膚，才可讓肌膚完全吸收。用完後，有點微黏的感覺，起初有點不習慣，怕會太厚重，不過多用數次後，反而喜歡這個「豐足」的感覺呢！

Vital white essence　

能抑制黑色素的美白精華，最喜歡這個柚子般的香味。

Cream 20　

抗老化面霜，為肌膚補充膠原蛋白。Pleaser教路，每日為眼部或嘴角這些易出皺紋的位置輕輕按摩，有助趕走細紋！

Milky veil lotion

是我最愛的產品之一。塗上後輕輕按壓，肌膚好像加了一層薄膜，為肌膚鎖住養份，就如肌膚的保鮮紙一樣。

值得一提的是，整個試用過程十分舒適自在，試用後肌膚頓時多了光澤，就好像做了一次免費的facial！

經過這次試用，發現Domohorn Wrinkle秉承日本人做生意的作風－專業、以客為本， pleaser的態度親切有耐性，完全沒有hard-sell的感覺（lounge不作發售產品之用）。

好的護膚品，一定要用好的方法，才會事半功倍！正所謂「唔試唔知有幾好」，所以，大家不妨預約上去親身試用，最重要是全程免費呢！

試用覺得效果好的話，更可即場填表，索取3日份的試用裝（只收取$50運費)

申請試用裝　https://www.dwrinkle.com.hk/tc/sample/input?cid=DXA130223HKIO2608

Domohorn Wrinkle lounge 預約電話：3162 8677 (地址：銅鑼灣世貿中心35樓3506室)

婚後評價--- 沙田馬會JC BOX

婚後，要自己“管理”一個家，時間比以前更不夠用！即使現職的公司工作時間較穩定，亦甚少煮飯，但回家後一時洗衫晾衫，

一時吸塵抹地，已經要花數個小時，更遑論要每天煮飯煲湯！

    所以，這個blog也荒廢了數個月，連商戶評分也未寫，實在不好意思呢！

 職員態度

    今次婚禮可順利完成，最大的功勞除了一眾兄弟姊妹親朋戚友外，亦多謝馬會一年多的幫助。
雖然當初聯合絡的Chloe已離職，不過接手的Iris及Dennis 都非常友善及細心，亦特別多謝Dennis，

因為我結婚前一天天文台正預備於當晚凌晨掛８號風球，我們與家人當時都有點不知所措，幸得Dennis的支持及安排contingency plan，

令我們很放心繼續舉行婚禮。

   
當晚有一位資深的女同事貼心照顧，態度專業，能全面操控當晚的rundown，只是有些姊妹認為那位女同事的語氣有點倔，

可能那位同事的外貌比較cool，當晚亦沒有不愉快的事發生。

 飲宴食物

    雖然我沒有時間細嚐當晚的食物，不過大部分朋友都說食物不錯，特別是東星斑及合桃露，獲得眾多親友一致好評！

  環境

    高樓底，加上無柱的長型的宴客廳，令當晚的所有賓客都可以清楚看到檯上的一舉一動，四周亦有多個電視及一個108吋大屏幕，

並有馬會職員幫忙播放音樂及影片，大大減輕兄弟姊妹的工作量呢！

交通

對很多人來說，沙田馬會的位置較為偏僻，幸好很多親友都是沙田友，馬會亦安排3小時免費shuttle bus來回大學站及會場，散席後亦有一架雙層大巴士接載

賓客到沙田站，所以交通都不算有太大問題。

另外，沙田馬場最大的優點是無限量免費泊車，實在是駕車親友的福音！只要不要遇上特別日子如賽馬日或大型活動，沙田馬會都可提供免費泊車，

為親友及兄弟姊妹省回不少車馬費呢！

     推介度：

4月進度目標

3月因為跟公司去台北company trip，再stay behind與爸媽去宜蘭花蓮來個婚前family trip，

加上工作非常忙碌，所以進度非常緩慢。幸好我的partner已為我design靚靚帖，完成會post上來與大家分享
人人說結婚很忙，但我好像完成了大半，只剩下瑣碎事項，還是我有遺漏呢？


4月：　    - Confirm 媽媽衫 

- Confirm 伴郎衫
- Confirm 奶奶衫
            　- 與黎律師討論婚禮程序
                - 與Ron討論decoration
- confirm成長片段相
- 寫rundown
- 淘寶 (兄弟呔/火漆印/證書套/擺設/花車佈置/珍珠鍊)

5月：　　姐妹裙fitting、過大禮、同Anita傾婚妝髮型、工作人員分配、姐妹聚會、5月尾 (男禮fitting)  、 租樓買傢俱

6月：　　6月中 (同阿草傾rundown)、同孖一世Frankie傾行程、Fitting (婚紗、褂、媽媽衫)